心急的爸爸妈妈总希望孩子能早日掌握生活技能，比如学会用筷子。在他们看来，孩子越早使用筷子，越有助于智力发育。有些爸爸妈妈甚至会问：我家的孩子都两岁了还不会用筷子，是不是太笨了？
　　其实，太小的孩子大脑发育不完善，是不适合用筷子的，而且过早、过激的教育会挫伤孩子吃饭的积极性。一般来说，孩子从三岁左右开始使用筷子比较好，以后可以循序渐进。
　　对年龄太小的孩子，不妨为他准备一套包含汤匙、叉子、筷子的餐具，让他随时可以用自己想用的餐具来练习进餐。刚开始时，孩子使用哪种餐具、用哪种方法吃饭都无所谓。但从三岁以后，每次进餐时，家长都要留意让孩子以正确的方法拿餐具。
　　如果孩子中途换手或抓错筷子，不用特意提醒他，只要每天坚持教他正确的拿法就可以了。
　　对孩子来说，使用筷子的环境很重要。饭桌上，要尽可能让他看到大家都在用筷子吃饭；大人也可以在他面前做出比较夸张的动作，比如慢动作把食物送入嘴里，让他觉得这样吃饭很有趣；不要再给他其他餐具，让他慢慢习惯只用筷子来吃饭，这样进步会更快。
　　鼓励最重要。新技能的学习过程中，除了兴趣之外，宝宝也要付出一些劳动，也会遇到一些困难，你的鼓励无形中会给他强大的动力。在他因为夹不起菜而赌气摔东西时，在他因为手指不灵活而弄得满地都是饭菜时，不要责备他，而要用你最善意的话语去安慰他、鼓励他，让他知道你一直都会支持他。
　　强迫要不得。学习新技能之前，宝宝都会表现出一定的渴望，比如抢你手里的筷子、盯着别人吃饭的动作、喜欢拿筷子玩等。所以，你的任务就是顺其自然，根据他的兴趣安排学习时间，而不是因为到了一定年龄就强迫他学习，这样反而会适得其反。