一是早期发行的粮票。如清代、民国时期、新中国成立初期发行的各类粮票；二是专用粮票。包括：救灾粮票、侨汇粮票、井下工人粮票、产妇补助粮票、人民公社票等。三是票额最大和最小的粮票。票额最大的是西藏军区1967年发行的军用粮票，票额一万斤；票额最小的是南京市1960年发行的一钱粮票。四是票幅最大和最小的粮票。票幅最大的是原国家粮食部于1957年发行的“军用粮定额支票”，共4种，均为150×67厘米；票幅最小的是浙江省于1976年发行的10斤粮票，仅有9×8毫米。五是特殊粮票。如云南印制的支援难民粮票，1960年南京发行的“壹市斤”加字编号粮票。六是错体粮票。如1968年版广西的一两粮票将毛主席语录“厉行节约”误为“励行节约”，湖北1971年发行的10斤通用粮票上的“中央农民运动讲习所”漏印“旧址”二字，此类粮票目前已难得一见。